Contenu du programme
>> Une pédagogie active et pratique (learning by doing) basée sur l'accompagnement individuel et la transmission permanente de l'équipe pédagogique
>> Des enseignants experts, engagés au quotidien dans la transmission et le partage avec les étudiants
>> Une complémentarité et un équilibre entre les enseignements managériaux et les enseignements techniques pour développer des profils de managers respectueux de l'environnement
>> Une exigence de tous les instants aussi bien sur les savoirs-être professionnels et humains que sur les savoirs techniques, afin de développer votre personnalité et votre créativité
Objectifs du programme
Le programme a pour mission de former des managers exigeants et engagés, maîtrisant aussi bien les aspects opérationnels que les composantes managériales de leur métier afin d’être créatifs et développeurs d’affaires.
En intégrant FERRANDI Paris, vous déploierez des compétences techniques et managériales. Vous serez initié aux codes de la profession pour intégrer l’univers très « sélect » des grands hôtels internationaux, ou mettre votre créativité au service de tous les établissements désireux de porter le renouveau de l'hébergement et de la restauration haut de gamme.
Parcours en Français, billingue ou en anglais
Structure du cursus par année
Année 1
Gestion administrative et comptable, Management, Outils statistiques du manager, Economie Hôtelière & Touristique, Marketing, Anglais, Services relations clients, Projets évènementiels
Stage de 3 à 4 mois
Année 2
Finance, Management des ressources humaines, Marketing et développement, Management hôtelier, Anglais, Gestion des opérations hôtelières, Management d’un projet événementiel
Stage de 5 à 6 mois à l'international
Année 3
Finance entrepreneuriale, Business development, RSE, Revenue management, Statistiques, Edistribution, management et leadership
Stage de 5 à 6 mois en France ou à l'international
International
Langues enseignées au sein de l'établissement :
Anglais
Espagnol
Expériences internationales obligatoires pour l'ensemble du cursus : Oui
Durée totale minimale en mois : 5
Possibilité de double diplôme : Oui
